Die Geysir-Kaffeemaschine wurde 1933 vom italienischen Ingenieur Luigi de Ponti für die Firma Alfonso Bialetti erfunden. Diese Firma stellt immer noch Geräte dieses Typs her. Sie verwenden zwei Behälter, in deren Filter sich Kaffee befindet. Das kochende Wasser wird durch Erhöhen des Drucks wie ein Geysir durch den Filter herausgedrückt und verlässt die obere Kammer.
Kochendes Wasser löst Koffein besser auf und Druck erzeugt einen aromatischeren Geschmack. Es sollte beachtet werden, dass Koffein sehr bitter schmeckt, so dass auf diese Weise gebrühter Kaffee nicht so gut ist wie Espresso.
Kaffeemaschinen vom Geysir-Typ sind unterschiedlich. Für einen Kaffeeliebhaber oder für ein ganzes Dutzend mit oder ohne Sahne aus Aluminium oder Stahl, um Cappuccino oder Kaffee mit Milch zuzubereiten. Die elektrische Geysir-Kaffeemaschine schaltet sich aus und informiert Sie mit einer unauffälligen Melodie darüber, dass das Getränk fertig ist. Es ist deine Entscheidung.
Kriterien für die Auswahl einer Geysir-Kaffeemaschine
- Volumen. Um die Lautstärke einer Kaffeemaschine zu bestimmen, lohnt es sich, Fragen zu stellen, wie viele Menschen Kaffee trinken und wie oft sie dies tun. Der Kauf eines Geräts für eine Portion für fünf Kaffeeliebhaber droht mit einem langen Warten auf die begehrte Tasse am Morgen, obwohl diese Wahl für einen gemäßigten Trinker die richtige Wahl wäre. Die Möglichkeit, 4 bis 10 Tassen gleichzeitig zu brauen, scheint akzeptabler zu sein. Hier müssen Sie jedoch berücksichtigen, dass die Kosten des Geräts proportional zur Zunahme seines Volumens steigen.
- Persönliche Vorlieben. Dieser Faktor ist einer der wichtigsten. Wenn jemand schaumigen Kaffee mag, kann der Kauf einer klassischen Kaffeemaschine das Problem nicht lösen. Sie sollten ein Gerät wählen, das genau die Kaffeesorte produziert, die Ihren Geschmackspräferenzen entspricht. Was ist sonst der Sinn eines solchen Kaufs?
- Kosten. Die Preise für Geysir-Kaffeemaschinen variieren. Im Allgemeinen ist dies ein ziemlich teures Produkt. Es hängt alles davon ab, wie rentabel und akzeptabel der Kauf einer Kaffeemaschine im Vergleich zum gekauften Fertigkaffee ist.
- Bequemlichkeit. Wenn Sie, wie die meisten Menschen, morgens Kaffee kochen, benötigen Sie keine komplizierte Geysir-Kaffeemaschine. Das Einstecken des Steckers in eine Steckdose und das Drücken einer Taste ist das Maximum, das viele wenige Minuten nach dem Aufwachen erreichen können.
Es ist sogar noch besser, wenn sich das Smart-Gerät selbst einschaltet und bei Bedarf Kaffee brüht. Aber Zeit ist Geld, solche Geräte sind teuer.
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So wählen Sie eine Geysir-Kaffeemaschine von Bialetti
Die beliebtesten Bialetti-Geräte dieses Typs sind unten aufgeführt.
Klassisch. Bialetti Moka Express, die beliebteste Geysir-Kaffeemaschine der Welt, mit einem Absatz von mehr als 200 Millionen Einheiten. Es ist die klassische Lösung für den Heimgebrauch. Moka Express ist in Volumina von 1, 3, 6, 9, 12 Tassen erhältlich, was 60, 200, 300, 550, 775 ml entspricht.Moka Express besteht aus einer Aluminiumlegierung in Lebensmittelqualität mit hoher Wärmeleitfähigkeit, die die Zubereitungszeit des Getränks verkürzt und Energie spart.
A la Espresso. Bialetti Brikka ist berühmt geworden für das „Brikka-System“, mit dem Sie direkt zu Hause Kaffee mit Schaum kochen können. Mit einem speziellen Druckregelventil am Einlass der oberen Kammer können Sie jetzt das reichhaltige Aroma der Creme genießen. Auf der Suche nach Perfektion ging der Hersteller noch einen Schritt weiter - jetzt hat der Deckel des Geräts ein Loch, durch das kein Dampf kondensieren kann, und verdünnt das Vergnügen des Kaffeeliebhabers, wenn er in den Schaum tropft. Einfach und genial. Hergestellt aus einer Aluminiumlegierung in Lebensmittelqualität. Erhältlich in 2-4 Tassen (100-200 ml).
Klassische + französische Presse. Bialetti Moka Crèm ist die einzige Geysir-Kaffeemaschine, die mit dem „Moka Crèm-System“ ausgestattet ist. Es besteht aus einem nicht beheizten Deckel, einem integrierten Schaumkolben mit einem Griff, mit dem Luft aufgeblasen werden kann, um einen weichen, samtigen Schaum zu erzeugen, und einer leicht zu reinigenden Flasche. Dank des transparenten Deckels können Sie die Konsistenz des Schaums überprüfen. Ein spezieller, patentierter, doppelt so hoher Trichter wie ein normaler Trichter stellt sicher, dass jedes Mal die unbedingt erforderliche Menge Wasser verwendet wird. Schließen Sie nach dem Zubereiten des Kaffees den Deckel fest und schäumen Sie das Getränk mit einer Hand und den zweiten Translationsbewegungen auf, bis das gewünschte Volumen und die gewünschte Schaumkonsistenz erreicht sind.
Cappuccino-Hersteller. Bialetti Mukka Express ist sowohl in klassischer als auch in kabelloser Ausführung mit integriertem Heizsystem erhältlich. In der letzteren Version schaltet sich das Gerät automatisch mit einem Piepton aus. Ermöglicht die Zubereitung von Cappuccino und Kaffee mit Milch (der Modus wird durch die Position des Druckventils ausgewählt). In Mukka Express ist der Filtertrichter mit einem speziellen Gerät ausgestattet, das das Pressen von Kaffee verhindert. Das Design verwendet verzinktes Aluminium, Stahllegierungen, Bronze, Kunststoff enthält kein PVC. Mukka Express Volumen - 1-2 Tassen (200-320 ml).
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Elektrisch. Die elektrische Geysir-Kaffeemaschine Bialetti Easy Caffé mit 6 Portionen (300 ml) ist außerdem mit einem integrierten Heizsystem mit automatischer Abschaltfunktion nach der Kaffeezubereitung ausgestattet. Das Gerät hält das Getränk 25 Minuten lang heiß. Gebrauchte Aluminiumlegierung in Lebensmittelqualität. Kann nicht auf dem Herd erhitzt werden, spülmaschinenfest.
Elektrische Kaffeemaschine Easy Timer - ein Hightech-Analogon des klassischen Moka Express. Dank des eingebauten Timers können Sie die Zubereitungszeit Ihres Lieblingsgetränks so programmieren, dass Sie morgens ohne Verzögerung einen einzigartigen Geschmack genießen können. Entwickelt für 3-6 Portionen (180-360 ml).
Elettrika Auto - Auto-Version einer elektrischen Kaffeemaschine mit 12-V-Stecker.
Stahl statt Aluminium.Bialetti Musa, Bialetti Kitty und die Geysir-Kaffeemaschine Bialetti Venus bestehen aus hochwertigem Stahl (18% Chrom, 10% Nickel. Erhältlich in 4-6 Tassen (230-300 ml). Im Gegensatz zu Geräten aus Aluminiumlegierung kann Stahl mit Induktionskochfeld verwendet werden Oberflächen.
Das Original. Und die originellste ist Bialetti Moka Melody Italia, die stolz das Logo des italienischen Fußballverbandes trägt und nach einem Drink die Nationalhymne dieses Landes spielt.
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Andere Hersteller von Geysir-Kaffeemaschinen
Neben der Gründungsfirma der Geysir-Kaffeemaschinen gibt es viele andere Hersteller: Bunn, DeLonghi, Krups, Jura Capresso, Serafino Zani, Vev Viganò, Bellman, Volturno, Top Moka, G.A.T. Ihre Produkte sind zwar originell, folgen jedoch weitgehend den Entscheidungen von Bialetti.
Zum Beispiel passt die elektrische Kaffeemaschine De'Longhi Alicia zur Kaffeemaschine Easy Caffé und verfügt über einen transparenten oberen Behälter, mit dem Sie den Prozess der Kaffeezubereitung sowie das Vorhandensein einer Funktion zum Aufwärmen des gekühlten Getränks beobachten können.
Serafino Zani konzentriert sich darauf, international renommierte Design-Meister für die Entwicklung seiner Produktlinien zu gewinnen und die Kaffeemaschine von einem gewöhnlichen Küchengerät in ein Kunstwerk zu verwandeln.
Wenn die Wahl auf eine der Geysir-Kaffeemaschinen fällt, werden Sie bald ein Fan Ihrer eigenen Kaffeemaschine sein, und der Barist wird sich nicht im geringsten dem Handwerk widmen.
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