In jeder Küche, in der frische Säfte einen hohen Stellenwert haben, muss eine Saftpresse für hartes Gemüse und Obst installiert werden. Ein solches Getränk ist ein Lagerhaus für Vitamine, Nährstoffe und Spurenelemente für Erwachsene und Kinder. Mit einem leistungsstarken und funktionellen Gerät können Sie in wenigen Minuten leckeren, gesunden Saft zubereiten. Wenn Sie noch keinen solchen Entsafter haben, enthüllt unser Artikel die Geheimnisse der Auswahl eines wirksamen Assistenten bei der Zubereitung von Saft aus Äpfeln, Birnen, Kürbissen, Karotten usw.
Gerät und Funktionsprinzip
Entsafter für festes Gemüse oder Obst - echtes Titan! Mit ganzen Früchten (Äpfel, Birnen) und hartem und faserigem Gemüse (Rüben, Rüben, Karotten, Kürbis usw.) umgehen. Äpfel, Birnen können nicht in Stücke geschnitten werden, nicht geschält und Sonnenblumenkerne. Sie verarbeitet zuerst die ganze Frucht und trennt dann die resultierende Masse, wobei sie den leckeren Saft von Fruchtfleisch, Kuchen und Sediment trennt. Einige Modelle schneiden sogar den Schaum ab, und für den "erfahrenen Falkner" ist dies ein großer Vorteil des Geräts. Aber wir werden etwas später darüber sprechen.
Sie sind so angeordnet, dass aufgrund der hohen Drehzahl Flüssigkeit und Fruchtfleisch getrennt werden, der Saft in den Behälter fließt und Kuchen und Abfall im Abscheider verbleiben. Es gibt zwei Arten von Entsafter, die feste, zähe Produkte verarbeiten können - mit konischem und zylindrischem Abscheider. Die produktivsten Modelle sind solche mit einem zylindrischen Abscheider, da etwa 90% oder sogar mehr Saft aus dem Zellstoff extrahiert werden. Modelle mit einem konisch geformten Abscheider sind jedoch praktischer, da durch die Form des Abscheiders der Abfall nicht über alle Wände verteilt, sondern in einem speziellen Behälter gesammelt werden kann. Sie müssen jedoch darauf vorbereitet sein, dass genau dieser Abfall etwa 25-35% des Safts enthält.
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Wie kaufe ich ein wirklich effektives Gerät?
Beim Kauf eines Geräts stehen Aussehen, Preis, technische Parameter und Funktionalität im Vordergrund. Wenn Sie einen guten, produktiven und langlebigen Entsafter für hartes Gemüse kaufen möchten, achten Sie auf Folgendes:
- Geräteleistung;
- Dauer der Arbeit;
- Zentrifugengeschwindigkeit.
Je höher die Leistung des Geräts ist, desto schneller und besser wird es mit harten Lebensmitteln umgehen. Hohe Leistung ist der Schlüssel zu schnellem und qualitativ hochwertigem Spin. Der Kauf des leistungsstärksten Modells zu Hause ist jedoch nicht immer eine gute Wahl.Sie werden die Vorteile des Kaufs einer hohen Leistung nur dann voll und ganz zu schätzen wissen, wenn Sie sie ständig maximal laden. Und dafür sollten Sie das Gerät zur Verarbeitung Ihrer eigenen reichlichen Ernte oder während der intensiven Ernte für den Winter verwenden. Wenn das Ziel von Zeit zu Zeit ein oder zwei Gläser Saft ist, können Sie nicht zu viel für Strom bezahlen.
Überwachen Sie sorgfältig, wie lange es dauert, den Saft zu pressen. Es lohnt sich immer noch nicht, den Motor selbst der Entsafter der hochwertigsten Marke zu lange aufzuwärmen - diese Behandlung führt dazu, dass das Gerät schneller ausfällt. Während der Arbeit sollten Sie die Möglichkeit geben, sich abzukühlen. Während dieser Zeit können Sie den Abscheider vom Abfall befreien, um die Reinheit des erhaltenen Safts zu erhöhen und das Reinigen des Geräts nach Abschluss des Schleuderns zu erleichtern.
Die Geschwindigkeit ist auch ein wichtiger Indikator. Im Durchschnitt sind es 7-8 Tausend Umdrehungen pro Minute. Sie können ein Modell mit einer Drehzahl von bis zu 10.000 U / min kaufen. Aber lassen Sie sich ein kleines Geheimnis verraten, nicht jedes Gemüse und Obst braucht eine so intensive „Rotation“. Einige Produkte trennen sich auch bei niedrigeren Umdrehungen leicht vom Saft, daher ist in diesem Fall das Auswahlprinzip - „je höher der Index, desto besser“ - nicht ganz fair.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Modell ein Saftsieb aus Edelstahl hat. Dann hat der Saft keinen metallischen Geschmack und das Gerät selbst wird mit der Zeit nicht dunkler.
Anzeigen wie Geräte, Zusatzfunktionen und verschiedene Betriebsarten können zu zusätzlichen Auswahlkriterien werden. Das Kit sollte einen Drücker für Produkte enthalten, denn egal wie breit der Hals ist, Vorsicht wird immer noch nicht schaden, besonders Ihre Finger!
Wir haben den Schaumschneider bereits erwähnt. Für diejenigen, die oft Apfelsaft machen, werden keine zusätzlichen Wörter benötigt. Für diejenigen, die gerade die Vorteile des Trinkens von frischem Apfelsaft in ihrer Ernährung entdecken, stellen wir fest, dass der Schaum so ziemlich ein Hindernis ist, um Gleichmäßigkeit und Transparenz zu genießen. Der Schaumschneider erhöht die Produktivität und sorgt für ein Glas klaren und sauberen Saft, nicht für Luft mit Apfelgeschmack.
Außerdem ist es sehr praktisch, einen Entsafter mit Saugnapfbeinen zu verwenden. Sie können ruhig sein und sich keine Sorgen machen, dass das Gerät während des Betriebs auf dem Tisch rutscht.
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Vorteile und Nachteile
Die Hauptsorge, die der Entsafter für hartes Gemüse und Obst aufwirft, ist, ob er zu zeitaufwändig ist. Um ein Glas Saft zu erhalten, müssen Sie ein ziemlich großes und schweres Gerät zusammenbauen, Produkte für den Saft vorbereiten (waschen, schneiden, ungenießbare Schalen abziehen) und dann die Komponenten des Entsafter waschen, zerlegen und trocknen.
Moderne Geräte reduzieren den Zeitaufwand für verschiedene Hausarbeiten, einschließlich und zum Kochen im Allgemeinen und für frisch gepressten Saft im Besonderen, erheblich. Hochwertige Entsafter werden nicht nur „in gutem Glauben zusammengebaut“, sondern erfordern nur minimale Eingriffe in den Arbeitsprozess und sind äußerst unprätentiös in der Pflege. Denken Sie daran, dass Sie keine Äpfel und Birnen mehr schälen und schneiden müssen? Was können Sie für ein Modell mit automatischer Produktzufuhr, verschiedenen Betriebsarten für Produkte unterschiedlicher Struktur und sogar mit separatem Abfallbehälter wählen? Die Geschwindigkeit der Getränkezubereitung ist sehr hoch und das Gerät lässt sich nach Gebrauch sehr leicht aufräumen.
Andererseits ist die Funktionalität und Effizienz moderner Entsafter von Jahr zu Jahr höher. Einmal gekauft, kann ein Entsafter Sie viele Jahre hintereinander treu bedienen und die Haushalte ständig mit einem köstlichen und gesunden Getränk erfreuen. Das Entsaften kostet nicht mehr viel Zeit und Energie! Nun, jeder kann die Vorteile der regelmäßigen Verwendung von frisch gepressten Säften buchstäblich in 10 bis 20 Tagen spüren!
Darüber hinaus arbeiten Gerätehersteller ständig an dem Problem übermäßiger Geräusche beim Entsaften. Viele Geräte wurden bereits mit einem Schallabsorptionssystem ergänzt, das die Freude an der mehrmaligen Verwendung eines solchen Entsafter erhöht.
Ein separater Punkt ist das Sicherheitssystem - Schutz vor Überhitzung, Kontrollsperre bei unsachgemäßer Montage, Vorhandensein eines breiten Halses für Produkte und eines Drückers. Nun, über das Aussehen, den Stil und das Design kann man nicht sprechen!
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Zusatzfunktionen
Natürlich möchte jeder eine universelle Art von Entsafter, aber es wird angenommen, dass es besser ist, ein Gerät zu wählen, das von den verarbeiteten Produkten abhängt - für Rüben und Karotten, Tomaten und Aprikosen, Granatäpfel und Trauben, Äpfel und Zitrusfrüchte.
Es stellt sich also heraus, dass Sie ein paar Entsafter ausgeben müssen? Und wenn Ihre Küche nicht so groß ist, wie wir möchten, wo können Sie diese Entsafter aufbewahren?
Um das Familienbudget nicht zu verschwenden und die Küche mit unnötigen Geräten zu überladen, suchen Sie einfach ein Modell mit mehreren Betriebsarten, die sich in Dauer und Intensität der Rotation unterscheiden. Denken Sie daran, wir haben bereits gesagt, dass eine qualitativ hochwertige Verarbeitung von Produkten mit unterschiedlicher Härte und Weichheit bei unterschiedlichen Schleudergeschwindigkeiten möglich ist. Wenn Ihr Entsafter für hartes Gemüse oder Obst mit mehreren Betriebsarten ergänzt wird, können Sie den Saft ohne Verlust aus weichen Aprikosen, Pfirsichen, Tomaten, fadenförmigen Zitrusfrüchten oder harten Äpfeln und Karotten pressen. Selbst zäher und faseriger Kürbis, Rüben oder Radieschen können Ihren Körper problemlos mit nützlichen Nährstoffen versorgen.
Abschließend
Die Auswahl eines hochwertigen Entsafter, der alle Anforderungen erfüllt, ist nicht so schwierig. Darüber hinaus erweitern Hersteller von Haushaltsgeräten ihr Sortiment ständig, um jeden Kunden nach Lust und Laune ihrer Bewunderer zu verfolgen. Bestimmen Sie die Zwecke, für die Sie eine Saftpresse benötigen, lesen Sie Kundenbewertungen und technische Spezifikationen. Vergleichen Sie verschiedene Modelle, stellen Sie Beraterfragen und entscheiden Sie! Leckerer und gesunder frisch gepresster Saft ist sehr einfach, wenn Sie einen zuverlässigen und funktionellen Entsafter für hartes Gemüse und Obst benötigen, der Ihnen hilft.
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