In der modernen Welt ist es Mode geworden, Sport zu treiben und Ihre Ernährung zu überwachen. Zu diesem Zweck besuchen die Menschen Fitnessstudios und verbringen viel Zeit mit verschiedenen Simulatoren. Die Ernährung spielt ebenfalls eine wichtige Rolle, so dass sogar verschiedene Restaurants und Cafés eröffnet werden, die sich nur auf die richtige und gesunde Ernährung spezialisiert haben. Eine der Komponenten dieses Regimes ist frisch gepresster Saft, der aus verschiedenen gesunden Produkten hergestellt werden kann. Im Moment gibt es verschiedene Arten von Entsafter, mit denen Sie ein solches Getränk zu Hause zubereiten können.
Beispielsweise ist der Schraubentyp dieses Geräts beliebt. Wir werden in diesem Test mehr über diesen Entsafter sprechen, damit die Verbraucher verstehen können, um welche Art von Gerät es sich handelt, welches Funktionsprinzip sie haben und welche Funktionen ausgeführt werden, und möglicherweise wird eine Entscheidung zu ihren Gunsten getroffen.
Gerät und Funktionsprinzip
Die Vorrichtung des Entsafter ist wie folgt: Ein Paar zylindrischer Schnecken mit spiralförmigen Rillen, die mit einem Abstand von 0,1 Millimetern angeordnet sind, zerkleinert Gemüse und Obst in einer Schüssel mit einer Geschwindigkeit von 110 U / min und verwandelt sie so in Brei. Wenn sich die Schrauben ohne Unterbrechung drehen, steigt der Druck und die Furchen werden nicht so tief.
Aus der resultierenden Aufschlämmung wird Saft in großen Mengen freigesetzt. Der resultierende trockene Kuchen wird verschwendet und der Saft wird in einen speziellen Behälter abgelassen. Die Schneckeneinheiten sind mit ihrem Design Fleischwölfen sehr ähnlich. Es gibt zwei Arten:
- Elektroarbeiten aufgrund des Motors.
- Mechanisch - die Arbeit erfolgt manuell.
Darüber hinaus sind diese Geräte horizontal und vertikal in Einzel- und Doppelschnecken unterteilt.
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Vorteile und Nachteile
Jede Einheit hat ihre Vor- und Nachteile. Unter den Vorteilen können identifiziert werden:
- Der Saft oxidiert nicht, so dass alle Nährstoffe darin erhalten bleiben. Dies wird aufgrund der geringen Wellendrehzahl erreicht.
- Die Frucht kann aufgrund ihres breiten Halses nicht zurückfallen.
- Der Entsafter läuft leise und mit minimalen Vibrationen.
- Für Saft können Sie verschiedene Produkte verwenden - Gras, Blätter, Gemüse, Obst. Dies wird durch eine langsame Drucktechnik erreicht.
- Es kann für eine lange Zeit ohne anzuhalten verwendet werden.
- Es gibt eine Selbstreinigungsfunktion.
- Das Saftvolumen aus Gemüse und Obst beträgt 85–95%.
- Das Kit enthält eine Bürste zum Reinigen und einen Schaber, und horizontale Entsafter sind mit verschiedenen Düsen ausgestattet, darunter eine Düse zur Herstellung von Kartoffelpüree.
- Leicht zu waschen.
Nachteile:
- Hohe Kosten aufgrund der Vielzahl von Funktionen.
- Bei horizontalen Geräten ist das Extrahieren von Saft aus weichen und faserigen Produkten weniger effektiv als bei vertikalen.
- Bei horizontalen Entsafter ist ein feines Schneiden erforderlich, da der Ladehals schmal ist.
Funktionen
Doppelschnecken-Entsafter können fast alle Produkte kalt pressen, einschließlich Weizenkeime, Granatapfelkerne, Ingwer, Sellerie, Kräuter und sogar Kiefer, Trauben sowie Gemüse und Obst. Wenn wir über die Funktionalität dieses Entsafter-Typs sprechen, dann ist es wie folgt:
- Die Fähigkeit, Desserts zu rühren.
- Pasta und Nudeln machen.
- Herstellung von Getreide und Mischungen für Kinder.
- Mahlen von Nüssen, Gewürzen und Getreide.
- Sie können Tofu kochen.
- Es besteht die Möglichkeit, Pralinen zu formen.
- Möglicherweise die Herstellung von Eis am Stiel und Eis;
- Den Teig kneten.
Bewertung der besten Doppelschnecken-Entsafter
Käufer aus unserem Land kaufen die folgenden Arten von Entsafter-Modellen.
Tribest Green Star Pro GS-P502
In den meisten Online-Shops werden horizontale Entsafter des Tribest-Herstellers verkauft. Sie sind ziemlich groß und wiegen 8 Kilogramm. Metallkomponenten dienen für eine lange Zeit, aber die Wechselwirkung mit solchen Teilen beeinträchtigt den Geschmack des Saftes. Der Abfall ist trocken und der Saft ist dick und breiig. Die Geräte dieser Marke können eine Stunde lang ohne Unterbrechung funktionieren, sodass sie in verschiedenen Einrichtungen verwendet werden können, in denen es eine Bar gibt, da Sie mit diesen Geräten Saft in großen Mengen zubereiten können.
Die Kosten für dieses Modell variieren innerhalb 910–980 $, was von der Modifikation des Modells abhängt.
Green Power Fito Saft Extraktor
Der Entsafter der amerikanischen Firma Green Power Kempo ist viel kleiner und leichter als das Vorgängermodell. Die Schrauben dieser Einheit bestehen aus mit Biokeramik beschichtetem Kupfer. Sie kann 12 Jahre arbeiten. Der Kern jeder Schraube ist mit Neodym-Magneten ausgestattet, die mit unterschiedlichen Polen gedreht werden. Diese Magnete erzeugen aktive Ionen, die Vitamine und Nährstoffe erhalten und gleichzeitig etwa 90% der in den verwendeten Produkten enthaltenen Toxine aus dem Endprodukt extrahieren. Dieser Saft kann 48 bis 72 Stunden gelagert werden.
Während des Betriebs von Green Power Kempo berühren sich die Schnecken nicht, wodurch unnötiger Druck auf das Netz vermieden wird. Der Saft wird durch ihn geleitet, dessen Zirkulationsgeschwindigkeit 160 U / min beträgt. Dieses Modell muss nicht während der Arbeit gereinigt werden. Der Entsafter kann 30 Minuten lang ohne Unterbrechung arbeiten. In dieser Zeit können Sie mehr als drei Liter Saft herstellen. Das Gerät verfügt über große Tanks für Kuchen und fertige Flüssigkeit, Sie können jede Art von Gemüse und Obst verwenden. Ökostrom Kempo arbeitet fast geräuschlos und es wird eine Garantie von 10 Jahren gewährt. Das Paket beinhaltet:
- Schaumdüse - zum Entfernen von Schaum.
- Der Einfülldeckel ist ein Staubschutz.
- Rücklaufknopf - mit seiner Hilfe wird es viel einfacher, den Entsafter zu waschen.
- Drücker-Drücker.
Sie können Green Power Kempo für fast kaufen 560 $.
Omega TWN32
Der umweltfreundlichste Hersteller von Doppelschnecken-Entsafter ist Omega TWN32. Modelle dieser Firma können für gekauft werden 532–588 $... Dieser Entsafter macht Saft mit niedriger Geschwindigkeit, aber mit ausgezeichneter Effizienz. Der resultierende Kräuterkuchen ist so trocken, dass er sogar Feuer fängt, wenn er in Brand gesetzt wird. Beachten Sie, dass dieses Modell nicht für die Verwendung von entkernten Produkten (Granatapfel, Traube) geeignet ist. Zu den Merkmalen gehören eine Leistung von 150 W, ein langes Netzkabel, ein Überlastschutz und ein Schutz gegen versehentliches Einschalten.
Die kostengünstigste Lösung ist ein manueller Entsafter, der eher kegelförmige als spiralförmige Schnecken hat. Der Preis für ein solches Gerät variiert innerhalb 182 $.
In diesem Artikel haben wir über die Entsafter der Schnecke, ihr Design, ihre Funktionen, Vor- und Nachteile gesprochen und auch gute Modelle aufgelistet. Wir hoffen, dass diese Informationen für Sie nützlich sind und Sie die beste Option auswählen, die für Ihre Zwecke geeignet ist.
Siehe auch - Wie man einen Entsafter für hartes Gemüse und Obst wählt
