Nicht gedämpftes Essen unterscheidet sich im Geschmack und in den nützlichen Eigenschaften von anderen Kochmethoden. Es wird empfohlen, solche Lebensmittel von Menschen zu konsumieren, die sich um ihre Gesundheit kümmern. Gedämpfte Gerichte sind für Kinder, schwangere Frauen und Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen geeignet. Wir haben eine Reihe praktischer Tipps für die Auswahl der Dampfer unter Berücksichtigung der Meinungen von Experten vorbereitet und auch die besten TOP-15-Dampfer auf dem Markt für zusammengestellt 2025 Jahr.
Worauf Sie bei der Auswahl achten sollten
Bei der Auswahl eines Doppelkessels sollten Sie wissen, dass diese im Funktionsprinzip ähnlich sind, sich jedoch in Eigenschaften und Funktionalität erheblich unterscheiden können. Natürlich hängen auch die Kosten davon ab. Wichtige Punkte, auf die Sie achten sollten:
- Leistung... Je stärker der Dampfgarer, desto schneller wird das Gericht gekocht. Dementsprechend bleiben mehr Nährstoffe darin. Die Leistung hängt aber auch von der Anzahl der Ebenen ab. Um für jede Ebene die optimale Dampfmenge bereitzustellen, muss das Gerät leistungsstärker sein als beispielsweise für eine einzelne Ebene. Im Durchschnitt werden zweistufige Geräte mit einer Leistung von 700-900 Watt angeboten.
- Anzahl der Ebenen... Die Anzahl der Körbe und ihre Kapazität sollten nach Ihren Bedürfnissen bestimmt werden. Der Komfort mehrerer Ebenen besteht in der Möglichkeit, Produkte verschiedener Arten zu kochen, die sich gleichzeitig in der Gargeschwindigkeit unterscheiden. Die Behälter können gleich groß sein, so dass sie untereinander ausgetauscht werden können. Wenn sie unterschiedliche Größen haben, erleichtert dies die Aufbewahrung, da sie ineinander gefaltet werden können. Einige Körbe haben einen abnehmbaren Boden, mit dem Sie zwei Ebenen zu einer verbinden können, um große Produkte (z. B. ganze Hühnerkadaver) zuzubereiten.
- Automatisches Ausschalten per Timer... Die Funktion des Selbstabschaltens nach einer festgelegten Zeit erleichtert das Kochen erheblich. Modelle bieten eingeschränkte Funktionen: bis zu 20-60 Minuten.
- Tonsignal... Eine bequeme Ergänzung ist ein akustischer Alarm über die Bereitschaft des Gerichts. Aber nicht alle Doppelkessel sind damit ausgestattet.
- Verzögerter Start. Wenn ein Timer vorhanden ist, können Sie die Einschaltzeit so einstellen, dass das Gericht für einen bestimmten Zeitraum gekocht wird.
- Steuertyp... Heute sind auf dem Markt Doppelkessel mit mechanischer und elektronischer Steuerung. Die ersten sind einfach zu steuern - drehen Sie einfach den Zeitknopf. Letztere sind in der Regel mit speziellen Modi ausgestattet, können vorgefertigte Programme zur Zubereitung bestimmter Gerichte, zur Bestimmung der Garzeit unter Berücksichtigung des Produktvolumens usw. enthalten. Einige von ihnen sind mit einer Warmhaltefunktion und anderen Funktionen ausgestattet, die für mechanisch aktivierte Modelle nicht verfügbar sind.
- Auf Anzeige... Fast alle Dampfer haben eine Glühbirne am Körper, die beim Anschließen an das Netzwerk aufleuchtet.
- Wasserstandsanzeige. Da der Betrieb eines Doppelkessels auf der Verdunstung von Wasser beruht, muss dessen Füllstand kontrolliert werden. Dafür sind viele von ihnen mit einer Anzeige ausgestattet. Dies kann eine Glühbirne sein, die bei Flüssigkeitsmangel aufleuchtet. In anderen Fällen besteht der Tank aus einem transparenten Material, um den Füllstand zu steuern. Übrigens bieten die meisten Dampfer eine Sicherheitsabschaltung, wenn die Flüssigkeit endet. Diese Funktion gewährleistet die Sicherheit der Verwendung.
- Vorratsbehälter zum Nachfüllen von Wasser während des Betriebs. Da das Kochen lange dauern kann und einige Modelle mit einem kleinen Behälter für Wasser ausgestattet sind, ist es zweckmäßig, das Flüssigkeitsvolumen direkt während des Kochens wieder aufzufüllen.
- Länge des Netzkabels. Dieser Parameter ist wichtig, wenn sich der Auslass in einem Abstand von der Stelle befindet, an der Sie den Dampfgarer platzieren möchten. Im Durchschnitt werden Modelle mit einem Draht in der Größenordnung von 0,7 bis 1 m dargestellt.
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TOP 5 elektronisch gesteuerte Dampfer
Morphy Richards IntelliSteam 470006
Die Neuheit der britischen Firma Morphy Richards ist der intelligente Dampfkessel IntelliSteam 470006. Das einzigartige Dampfsystem umfasst 3 separate Dampfkessel, die unabhängig voneinander gesteuert werden. Dank der individuellen Steuerung und des horizontalen Designs behalten die Gerichte ihren Geschmack und die Aromen vermischen sich nicht. Der Dampfer ist mit 8 Modi ausgestattet. Auf Wunsch können Sie die Zubereitung von Gerichten zu einem bestimmten Zeitpunkt synchronisieren. IntelliSteam 470006 enthält 50% mehr Vitamine und Nährstoffe als normales Kochen, da weniger Wärme und Wasser verbraucht werden. Das Volumen des Dampfers beträgt 6,8 Liter. Durch das horizontale Design passt der Dampfgarer in jede Küche. Lesen Sie mehr über den Doppelkessel im Test IntelliSteam 470006.
Vorteile:
- Unabhängige Abteile;
- Horizontales Design;
- Erhält Nährstoffe;
- 8 Kochmodi.
Minuspunkte:
- Nicht identifiziert.
Polaris PFS 0305AD
Stahl-Doppelkessel ist für 3 Ebenen ausgelegt. Hat ein 1 Liter Wasserfach. Es kann während des Betriebs wie bei anderen elektronisch gesteuerten Modellen nachgefüllt werden. Wenn das Wasser vorzeitig verdunstet, schaltet es sich aus. Sein Pegel wird von einer speziellen Glühbirne angezeigt. Die Verwaltung erfolgt über Tasten. Hat einen schnellen Dampfmodus. Ausgestattet mit einem Display. Bietet einen Timer (bis zu 90 Minuten) mit automatischer Abschaltung, der auch den Start verzögern kann. Das Ende des Vorgangs wird durch Ton angezeigt. Lieferung mit einer Tasse Müsli. Es gibt einen Stand mit Aussparungen zum Kochen von Eiern. Bietet Montage für einfache Lagerung. Leistung 800 Watt. Gewicht 2,15 kg. Preis: 63 $.
Leistungen:
- kleine Größe;
- hochwertiger Kunststoff;
- Einfach zu verwenden;
- bequem zu lagern;
- alle notwendigen Funktionen;
- helles Display;
- kann auf den gewünschten Modus programmiert werden;
- Es gibt einen Schlummertimer.
Nachteile:
- Schalen sind nicht austauschbar;
- kleine Schüssel für Reis.
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Tefal VC 3008 Steam'n'Light
Dreistufiger Doppelkessel mit abnehmbaren Grills. Der Körper ist aus Kunststoff. Zur Überwachung des Wasserstandes wird eine Anzeige bereitgestellt. Das Einschalten des Gerätes wird durch eine leuchtende Lampe bestätigt. Es gibt automatische Programme für sechs Rezepte sowie das Auftauen und Kochen von Tiefkühlkost. Hat einen Thermostat. Es schaltet sich nach einer festgelegten Zeit (bis zu 1 Stunde) aus. Es gibt Hohlräume für Eier. Beinhaltet eine Muffin- und Muffinform. Bietet Verschachtelung für einfache Aufbewahrung. Leistung 900 Watt. Preis: 89 $.
Leistungen:
- schönes Design ohne unnötige Elemente;
- einfache Aufbewahrung im zusammengeklappten Zustand;
- zuverlässige Montage;
- geräumige Körbe;
- bequeme Muffinformen;
- geräumiger Behälter für Flüssigkeit;
- klares Management;
- genug Programme;
- arbeitet leise.
Nachteile:
- der Flüssigkeitsstand ist nicht sichtbar;
- schlechte Bodenverschlüsse, es gibt Fälle von Bruch;
- Kein Signal, wenn das Wasser ausgeht.
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AEG DG 5552
Gerät mit drei Körben, die auf abnehmbaren Gestellen installiert sind. Hülle aus rostfreiem Edelstahl. Wenn das Wasser ausgeht, schaltet sich die Maschine aus.Um es rechtzeitig zu ergänzen, gibt es eine Anzeige, die sein Volumen anzeigt. Bietet einen schnellen Dampfmodus. Hält das Essen warm. Ermöglicht es Ihnen, den Start zu verzögern. Es gibt einen Bildschirm mit den ausgewählten Einstellungen. Das komplette Set enthält eine Müslischale. Es gibt Aussparungen für die Eier. Leistungsaufnahme 700 Watt. Preis: 112 $.
Leistungen:
- wunderschönen;
- geräumig;
- niedriger Geräuschpegel;
- leicht zu bedienen;
- schaltet sich bei Wassermangel aus;
- viel Dampf;
- Es werden köstliche Gerichte erhalten.
Nachteile:
- Die Qualität von Kunststoff und Körben wird von einigen Käufern in Frage gestellt.
- kleine Kondensatpfanne.
Philips HD9190
Dreistufiger Dampfgarer aus Edelstahl mit abnehmbaren Gittern zur Installation von Körben. Kapazität der Behälter: 3,2; 2,8; 3,6 l. 1,6 l Wasserbecher. Eine Abnahme des Pegels wird durch eine entsprechende Anzeige angezeigt. Im Falle einer Verdunstung funktioniert es nicht mehr unabhängig. Hat einen automatischen Kochmodus mit vier Rezepten. Heizungswartungsregler verfügbar. Ausgestattet mit einem Display. Es benachrichtigt per Ton, dass das Gericht fertig ist Hat Schalen für Müsli (1,1 l) und Suppe sowie einen Behälter für Gewürze. Zellen für Eier sind vorhanden. Faltet sich kompakt. Ein 1 m langes Netzkabel kann in der Bucht versteckt werden. Leistung 2000 W. Preis: 210 $.
Leistungen:
- ergonomisches Design;
- zuverlässige Montage;
- guter Kunststoff;
- bequeme Steuerung, übersichtliches Menü;
- zwei Modi;
- reichhaltige Ausrüstung;
- ermöglicht es Ihnen, verschiedene Gerichte gleichzeitig zu kochen;
- warm halten.
Nachteile:
- eine kleine Schale für Kondensat, das Ablassen von Wasser ist unpraktisch;
- zerbrechliche Plastikschalen;
- wenige Rezepte.
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5 besten Dampfer mit mechanischer Steuerung
Ausgangselement HE-FS1500
Zweistufiger Doppelkessel mit weißem Kunststoffgehäuse mit grauen Akzenten. Die Körbe bestehen wie die meisten Bewertungsmodelle aus transparentem Material. Behältervolumen - je 2,5 l, Wasserkapazität - 0,5 l. In Abwesenheit von Wasser schaltet es sich aus. Betätigt durch einen mechanischen Griff. Es verfügt über eine Betriebsanzeige, wie viele der unten beschriebenen Geräte. Ausgestattet mit einem Timer, der das Gerät nach einer festgelegten Zeit (bis zu 60 Minuten) ausschaltet. Leistung 400 W. Preis: 12 $.
Leistungen:
- Benutzerfreundlichkeit;
- Bauqualität;
- Schlaf-Timer;
- normale Größe;
- leicht zu zerlegen und zu waschen;
- billig.
Nachteile:
- lange Kochzeit;
- kein verzögerter Start.
ENDEVER Vita 170/171
Ein dreistufiger Kunststoff-Wasserbad mit grüner, grauer oder weißer Farbe von 33 x 42 x 23,5 cm. Zeigt die Menge des verbleibenden Wassers an. Beim Kochen ist Nachfüllen erlaubt. Bietet eine automatische Abschaltung nach einer festgelegten Zeit (bis zu 60 Minuten). Bei unzureichendem Wasservolumen schaltet es ab. Leistung 1000 W. Preis: 31 $.
Leistungen:
- großes Volumen;
- drei Tassen;
- feste Kunststoffteile;
- schnelles Kochen dank Kraft;
- zeigt die verbleibende Flüssigkeitsmenge;
- Leichtes Hinzufügen von Wasser während des Kochens;
- preiswert.
Nachteile:
- nein zeigt Bereitschaft an;
- Die Skala auf dem Timer wird allmählich gelöscht.
- Die Auffangschale ist nicht leicht zu entfernen.
Tefal VC 1301 Minicompact
Wasserbad mit einem weißen Kunststoffgehäuse auf drei Ebenen, mit einer Schüssel für Reis. Die Flüssigkeitsmenge zeigt. Es gibt einen Aqua-Timer, der die Garzeit unter Berücksichtigung der verfügbaren Wassermenge steuert. In Abwesenheit des letzteren schaltet es sich von selbst aus. Zur Aufbewahrung können Sie das Gerät so zusammenklappen, dass es keinen Platz beansprucht. Leistung 650 Watt. Preis: 40 $.
Leistungen:
- kompakt
- hochwertiger Kunststoff;
- Leichtigkeit des Waschens;
- Mangel an unnötigen Funktionen;
- Aquatimer;
- billig.
Nachteile:
- keine Ein / Aus-Taste;
- Ebenen sind nicht austauschbar.
Tefal VC1451
Weißes Plastikmodell mit zwei Schalen. Edelstahlkörbe, austauschbar. Reisschale vorhanden. Ein Hinweis auf die Wassermenge wird bereitgestellt. Nachfüllen ist erlaubt. Sie können den Timer auf 1 Stunde Garzeit einstellen (automatische Abschaltung). Bei niedrigem Wasserstand funktioniert es nicht mehr von alleine. Kompakter Speicher ist vorhanden. Preis: 59 $.
Leistungen:
- geräumig;
- Edelstahlschalen;
- es besteht die Möglichkeit des Richtfestes;
- kocht gut;
- leicht zu reinigen und zusammenzufalten.
Nachteile:
- uninformativer Unterricht, kein kulinarisches Heft;
- kleine Tasse für Getreide.
Braun FS 5100
Doppelkessel mit schwarzem Kunststoffgehäuse. Die Körbe sind austauschbar und haben jeweils ein Fassungsvermögen von 3,1 Litern. Darunter befinden sich Tropfschalen. Es gibt eine Tasse für Getreide von 2 Litern und einen Behälter für Produkte mit Färbefähigkeit. Ausgestattet mit einem Tonsignal. Der auf 60 Minuten eingestellte Timer schaltet das Gerät automatisch aus. Leistung 850 W. Es gibt einen "Fast Steam" -Modus. Spülmaschinenfest. Preis: 72 $.
Leistungen:
- schön, bequem;
- guter Kunststoff;
- Palette unter jeder Stufe;
- Benutzerfreundlichkeit;
- Funktionalität;
- ausreichende Ausrüstung.
Nachteile:
- nur ein Arbeitsmodus;
- Der Timer-Knopf bricht schnell.
5 besten Dampfmixer
Happy Baby Fusion
Das Gerät hat eine angenehme blau-weiße Farbe mit den Funktionen eines Mixers und eines Doppelkessels. Wenn Sie den Behälter herausnehmen, schneidet das Messer das pürierte Essen. Wenn Sie Wasser einschenken und einen Behälter mit Gemüse einsetzen, dämpfen Sie diese (wenn Sie den entsprechenden Modus auswählen). Es wird vom Hersteller als Kochgerät für Babys positioniert. Die Steuerung ist mechanisch, was typisch für alle unten beschriebenen Modelle ist. Preis: 49 $.
Leistungen:
- stylistisches Aussehen;
- die Fähigkeit, in einem Mixer zu zerdrücken;
- Einfachheit der Arbeit;
- Alle Teile sind leicht zu reinigen und zu waschen.
- einfache Montage und Vorbereitung;
- Guter Preis.
Nachteile:
- Es gibt keine akustische Warnung vor dem Ende des Wassers.
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Kitfort KT-2305
Kombiniertes Gerät mit den Maßen 24 x 24,5 x 16 cm. Das Set enthält einen Korb. Blau-weißes Kunststoffgehäuse mit dunkelblauer Kante. 0,23 l Wasserbehälter. Es gibt keine Betriebsanzeige. Leistungsaufnahme 400 Watt. Gewicht 2,1 kg. Netzkabel 0,84 m. Preis: 53 $.
Leistungen:
- klein, bequem, stabil;
- einfache Pflege;
- die erforderliche Funktionalität;
- hochwertige Montage;
- kocht schnell;
- mahlt gut;
- niedriger Geräuschpegel;
- hochwertiges Mahlen und Kochen;
- kann den Schleifgrad steuern;
- bezahlbarer Preis.
Nachteile:
- die Lautstärke ist zu klein;
- nicht genug Timer;
- kein Messbecher für Wasser;
- Fehlen eines Signals für das Ende der Arbeit;
- Kondensatabläufe und eine Pfütze bilden sich unter dem Wasserbad;
- Qualitätskunststoff.
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Beaba Babycook Original
Das Modell besteht aus weißem und grauem Kunststoff mit einem blauen Schalter. Der Korb besteht aus transparentem Kunststoff. Es ist nicht mit einer Betriebsanzeige ausgestattet. Leistung 350 W. Preis 88 $.
Leistungen:
- Design;
- normale Kapazität;
- Kompaktheit;
- Benutzerfreundlichkeit;
- ausreichende Funktionalität;
- kocht schnell.
Nachteile:
- kein normales Tonsignal am Ende des Workflows (nur Klick);
- teures Zubehör (Sie können zum Beispiel einen Behälter für Getreide für kaufen 11 $).
Philips AVENT SCF870
Mixer-Dampfgarer mit Abmessungen von 16,5 x 30,8 x 16,5 cm. Dampfkorbkapazität 0,8 l. Das Volumen des Wasserbehälters beträgt 0,2 Liter. Kunststoffgehäuse (weiß / grün). Die Abschaltzeit kann mit einem Timer eingestellt werden (bis zu 20 Minuten). Die Bereitschaft des Gerichts wird durch ein Tonsignal angezeigt. Inklusive Messbecher, Spatel, Rezeptheft. Das Gerät bietet ein System, das die Sicherheit beim Schließen des Deckels steuert. Leistung 400 W. Gewicht 2 kg. Netzkabel 0,7 m. Preis: 116 $.
Leistungen:
- nimmt wenig Platz ein, bequem;
- 2 in 1 werden Produkte unmittelbar nach dem Kochen zerkleinert;
- Kochgeschwindigkeit;
- ausreichendes Schüsselvolumen;
- Messbecher;
- Buch der Rezepte;
- Timer;
- unersetzliches Gerät zur Zubereitung von Speisen für ein Kind;
- einfach zu säubern.
Nachteile:
- teuer;
- kurze Schnur;
- scharfe innere Plastikschale.
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Philips AVENT SCF875
Dampfgarer mit einer 1-Liter-Schüssel. Weißgraues Kunststoffgehäuse. Es gibt ein Programm zum Auftauen und Aufwärmen. Ermöglicht das Einstellen der automatischen Abschaltung auf bis zu 30 Minuten. Das Ende des Garvorgangs wird von einem Tonsignal begleitet. Hat eine 750 ml Mahlschüssel. Leistung 400 W. Netzkabel 0,7 m. Preis: 159 $.
Leistungen:
- Schönes Design;
- kompakt
- kombinierte Verwendung (nach einem Wasserbad, Umdrehen des Kruges, Zerkleinern in einem Mixer);
- Auftauen;
- klares Management;
- kocht schnell;
Nachteile:
- die Notwendigkeit, Wasser vor dem Mahlen abzulassen, da es sonst in Lebensmittel gelangt;
- nicht ganz durchdachtes Schüsseldesign;
- kurzer Draht;
- ein bisschen teuer.
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