Seit der Erfindung des Kühlschranks ist er zu einem der unverzichtbarsten Haushaltsgeräte geworden. Es ist schwierig, eine Familie zu finden, die diese wunderbare Einheit nicht schätzen würde. Die niedrige Temperatur in den Kühlkammern ermöglicht es Ihnen, Lebensmittel lange frisch zu halten, was das Familienbudget spart.
Der Kühlschrank ist jedoch nur dann nützlich, wenn der richtige Betriebsmodus eingehalten wird. Viele Experten auf dem Gebiet der Entwicklung von Haushaltsgeräten streiten sich immer noch darüber, welche Temperatur im Kühl- und Gefrierschrank optimal sein wird. Es ist ziemlich schwierig, eine genaue Antwort auf diese Frage zu geben, da jeder Hersteller seine eigenen Regeln und Vorschriften auf der Grundlage der Konstruktionsmerkmale seines Modells festlegt.
Warum ist die Temperatur im Kühlschrank unterschiedlich?
In den in diesem Bereich verwendeten technischen Normen gibt es bestimmte Normen, die von allen Herstellern ausnahmslos angewendet werden. Dies bedeutet, dass der Verbraucher den Modus sowohl im Gefrierschrank als auch im Kühlraum einstellen kann, jedoch innerhalb angemessener Grenzen. Jeder Kühlschrank hat seine eigene minimale und maximale Temperatur, ab der der Regler einfach nicht mehr funktioniert.
Warum passiert dies? Es stellt sich heraus, dass alles sehr logisch ist. Jedes Lebensmittel hat seine eigene Lagertemperatur und der Hersteller kann seine Frische nur garantieren, wenn das Temperaturregime nicht verletzt wird. Darüber hinaus sind unterschiedliche Lagertemperaturen für unterschiedliche Lebensmittelprodukte vorgesehen. Zum Beispiel:
- Milch und Milchprodukte (Sauerrahm, Kefir, Käse, Hüttenkäse usw.) - von +2 bis +6 ˚С;
- Eier - von +2 bis +4 ˚С;
- rohes Gemüse - von +4 bis +6 ˚С;
- Fisch - von - 4 bis - 8 ˚С;
- Fleisch - +1 bis + 3˚С (nicht mehr als 36 Stunden);
- Meeresfrüchte - von -18 bis -24 ˚С;
- Würste - von +2 bis + 5˚С.
Dies ist natürlich keine vollständige Liste. Wenn Sie Zweifel an der Temperatur haben, bei der ein bestimmtes Produkt gelagert werden soll, lesen Sie die Verpackung sorgfältig durch. Der Hersteller muss sich um Sie kümmern und die erforderlichen Informationen bereitstellen.
Hersteller von Kühlgeräten zeigen den Verbrauchern die gleiche Sorge. Um dem Käufer die Möglichkeit zu geben, Lebensmittel gemäß den Anforderungen zu lagern, verfügen Kühlschränke über mehrere Lagerbereiche, von denen jeder einem individuellen Regime unterliegt.
Siehe auch:
- 7 besten Bosch Kühlschränke nach Kundenrezensionen
- 8 besten Samsung-Kühlschränke nach Kundenwunsch
- 9 besten billigen Kühlschränke nach Kunden
- 10 besten LG Kühlschränke nach Kundenrezensionen
Lagerbereiche je nach Temperatur
Gefrierschrank
Je nach Modell des Kühlschranks kann t ˚С in diesem Fach zwischen -6 und -25˚ Celsius liegen. Die niedrigste Temperatur im Gefrierfach des Kühlschranks wird nur zum Einfrieren verwendet. Die optimale Temperatur liegt bei -18 ° C. So viele Grad schlägt die überwiegende Mehrheit der Hersteller vor, in Gefrierschränken zu installieren.
Die im Gefrierschrank eingestellte Temperatur hängt davon ab, was dort gespeichert ist. Die Bestimmung der niedrigsten Einheitentemperatur ist sehr einfach. In fast jedem Kühlschrank werden Schneeflocken oder Sterne auf dem Temperaturbedienfeld oder anderswo gezeichnet. Jeder von ihnen bedeutet einen Bereich von 6 Grad. Durch Zählen der Anzahl der Schneeflocken können Sie die niedrigstmögliche Temperatur bestimmen, die Ihr Kühlschrank unterstützen kann.
Frischezone
Ein solches Fach ist nicht in jedem Kühlschrank vorhanden. Seine Präsenz ist ein Vorteil neuerer Modelle. Die Frischezone ist ein besonderer Ort in der gemeinsamen Kühlkammer. Dort wird eine Temperatur nahe Null gehalten. Dies ist die optimale Temperatur im Kühlschrank, bei der die Entwicklung verschiedener Mikroorganismen signifikant gehemmt wird. Dies bedeutet, dass die Produkte viel länger gelagert werden.
Es gibt 2 Arten der Anordnung der "Frischezone":
- Undichte Schublade.
- Eine separate isolierte Kammer, in der eine bestimmte Temperatur und Luftfeuchtigkeit unabhängig voneinander aufrechterhalten wird. In diesem Fall wird die "Frischezone" meist in zwei weitere Fächer unterteilt. Einer von ihnen hat eine Luftfeuchtigkeit von ca. 55% und der andere von 95%. Die erste dient zur Aufbewahrung von Fisch und die zweite zur Aufbewahrung von Gemüse.
Die Temperatur in beiden Fächern ist auf 0 ... + 1 ° C eingestellt. Bei solchen Temperaturen sind Lebensmittelprodukte nicht vollständig gefroren und behalten ihre vorteilhaften Eigenschaften am besten bei.
In der "Frische Zone" wird normalerweise gespeichert:
- Fisch, Fleisch, halbfertige Fleischprodukte (nicht länger als eine Woche);
- Würste;
- Käse;
- Milchprodukte mit Ausnahme von Hüttenkäse;
- Gemüse und Obst, ausgenommen Tomaten und Bananen;
- Grün.
In diesem Fach des Kühlschranks können auch alkoholische und alkoholfreie Getränke schnell gekühlt werden. Aber Sie sollten dort kein Bier, Kwas und natürliche Säfte geben. Sie haben eine höhere Lagertemperatur.
Andere Fächer
Achten Sie auf die oberen Regale sowie auf das der "Frischezone" am nächsten gelegene Fach. Das Temperaturregime in diesem Teil der Kühlkammer wird im Bereich von + 2 ... + 4 ° C gehalten. In diese Regale können Sie Eier, Gebäck und Kuchen, Halbzeuge und Milchprodukte stellen. Sie können hier nicht länger als 36 Stunden Fleisch und Fisch lassen.
Mittleres Regal. Hier schwankt die Normaltemperatur bei + 3 ... 6 Grad Celsius. Suppen, Saucen, Fertiggerichte und andere Produkte werden am besten in diesen Teil des Kühlschranks gestellt.
Unteres Regal und Fach für Gemüse. Gemäß den Normen darf ein korrekt installiertes t ˚ in diesem Fach 8 ° С nicht überschreiten. In der Praxis herrschen jedoch normalerweise +6 ° C. Sie können hier eine beliebige Anzahl von Produkten einfügen, die Sie für längere Zeit nicht lagern werden.
Arten von Kühlschränken nach Kontrollmethode
Alle Haushaltskühlgeräte unterscheiden sich hauptsächlich in der Art und Weise, wie sie gesteuert werden. Je nach Modell können Thermostate elektronisch oder mechanisch sein.
- Elektronisch. Alles ist sehr einfach. Auf der Vorderseite der Kühlkammer befindet sich ein spezielles Touchpanel. Damit können Sie die gewünschte Temperatur richtig einstellen.
- Mechanisch. In einer oder beiden Kammern des Kühlschranks befindet sich ein mechanischer Schaltknauf. Durch Drehen im Uhrzeigersinn oder in die entgegengesetzte Richtung können Sie den gewünschten Modus einstellen.
Wenn Sie nicht sicher sind, welche Temperatur im Kühlschrank Ihres Hauses herrschen soll, lesen Sie den Produktpass. Dort werden alle für Ihr Modell optimalen Modi registriert.
Siehe auch - Was ist die optimale Temperatur für das Gefrierfach?
Merkmale von Temperaturregimen verschiedener Modelle von Kühlschränken
Viele Modelle moderner Kühlschränke ermöglichen nicht nur die Einstellung der Betriebsart der Kühl- und Gefrierfächer, sondern auch die Einstellung der eigenen Temperatur für jedes Regal separat.
Elektronische Modelle
Liebherr
Kühlschränke dieser Marke verfügen über eine elektronische Steuerung sowie eine separate Regelung im Gefrier- und Kühlraum. Darüber hinaus hat Liebherr mehrere spezielle Modi:
- SmartFreeze - superschnelles und hochwertiges Einfrieren. In diesem Modus wird eine erhöhte Luftzirkulation im Gefrierfach aktiviert. Auf diese Weise können Sie in kurzer Zeit so viel Essen einfrieren, wie die Gastgeberin benötigt.
- CoolPlus - In diesem Modus kann sich der Kühlschrank an die Umgebungstemperatur anpassen. Wenn die Raumtemperatur sinkt, beginnt der Kompressor mit Unterbrechungen zu arbeiten.
Mechanisch gesteuerte Kühlschränke
Atlant
Kühlschränke dieser Marke haben hauptsächlich mechanische Steuerung. Es wird vorgeschlagen, das Temperaturregime mit dem Thermostatknopf zu regeln, der 7 Positionen hat. Position "1" stellt die höchste Temperatur ein, Position "7" - die niedrigste. Wenn der Thermostatknopf auf die Zahl "0" gestellt wird, schaltet sich der Kompressor aus.
Gorenje
Wie Atlant-Kühlschränke verfügen diese Geräte meist über eine mechanische Steuerung. Der Thermostatknopf hat hier einen sanften Wechsel von Max zu Min. Der erste Modus sollte in einem Raum mit einer Umgebungstemperatur von weniger als + 16 ° C verwendet werden. In Räumen mit einer Temperatur von mehr als 25 Grad lohnt es sich, den Regler auf ein Minimum zu stellen. Wie viel zu setzen ist, kann unabhängig entschieden werden, aber die mittlere Position wird als optimal angesehen - ECO-Modus.
Indesit
Eine andere Marke von mechanisch gesteuerten Kühlschränken. Der Thermostat von Kühlschränken dieser Firma hat fünf Positionen:
- "1" - hohe Temperatur;
- "5" - die niedrigste Temperatur ° C.
Kühlschränke mit separaten Steuermodi
Stinol
Die Kühlschränke dieser Firma haben zwei voneinander unabhängige Thermostate. Jeder von ihnen hat fünf Positionen vom niedrigsten zum höchsten. Der Gefrierschrank hat auch einen zusätzlichen super coolen Modus.
Lg
Die meisten Modelle haben auch eine separate Temperaturregelung der Kammern.
Samsung
Bei fast allen Samsung-Geräten wird die Temperatur im Gefrierschrank und im Kühlraum separat geregelt.
- Das Kühlfach ist zunächst für eine Temperatur von +3 ° C ausgelegt. Wenn Sie den Modus ändern möchten, müssen Sie die Kühlschrank-Taste entsprechend oft drücken. Der Regelbereich reicht von +1 bis +7 Grad Celsius.
- Im Gefrierschrank wird das Temperaturregime auf die gleiche Weise eingestellt und der Regelbereich liegt zwischen -14 und -25 ° C. Der Gefrierschrank hat auch einen Schnellgefriermodus. Sie kann 72 Stunden lang aktiviert werden. Danach kehrt der Kühlschrank zu den ursprünglichen Einstellungen zurück.
Bosch
Kühlschränke dieser Marke werden ungefähr genauso reguliert wie Samsung. Zusätzlich gibt es einen Superkühlungsmodus. Nach 6 Betriebsstunden wird die Temperatur allmählich auf etwa +2 Grad eingestellt.
Den Kühlschrank richtig benutzen
Nachdem Sie die optimale Temperatur im Kühlschrank Ihrer Marke ermittelt haben, ist es überhaupt nicht erforderlich, ein Thermometer in der Nähe zu haben. Der im Reisepass angegebene Modus wird vom Kühlschrank automatisch unterstützt. Eine spontane Temperaturänderung in einem Fach des Kühlschranks weist auf eine Fehlfunktion hin. Um dies zu verhindern, müssen Sie die einfachen Regeln für die Verwendung dieser Haushaltseinheit befolgen:
- Stellen Sie niemals warme oder warme Speisen in den Kühlschrank. Warten Sie, bis es auf Raumtemperatur abgekühlt ist.
- Schließen Sie die Türen des Kühlschranks fest und überprüfen Sie die Qualität der um die Türen installierten Dichtung.
- Geben Sie nicht zu viele Lebensmittel gleichzeitig ein. Die Luft in der Kammer muss frei zirkulieren.
- Versuchen Sie, verpackte Lebensmittel im Kühlschrank aufzubewahren. Dies verhindert, dass unangenehme Gerüche und Lebensmittel austrocknen. Verwenden Sie zum Verpacken am besten Kunststoff- oder Glasbehälter.
Siehe auch:
Danke, ich verstehe
Für die Begabten könnte man schreiben, Max ist so kalt wie möglich oder umgekehrt, erhöht die Temperatur im Kühlschrank. Nun, das ist die Art von Blondine, die ich bin. Und in der Anleitung für mein Brennen gibt es kein Wort auf Russisch. Und es gibt nicht einmal normale Bilder zum Ausspionieren.