Die perfekte Wahl! Dies kann als Induktionskochfeld bezeichnet werden. Diese Art von Kochfeld ist absolut sicher: Wenn es kalt bleibt, erwärmt es nur das Kochgeschirr auf der Kochplatte. Wenn sich keine Töpfe oder Pfannen auf dem Herd befinden, lässt er sich einfach nicht einschalten. Es ist unmöglich, sich an einer solchen Platte zu verbrennen: Die Heizung stoppt automatisch, wenn die Pfanne entfernt wird. Der Brenner selbst kühlt in nur 10-15 Sekunden ab.
Auf der Keramikoberfläche brennt nichts. Um die Sauberkeit zu gewährleisten, reicht es aus, es mit einem weichen Tuch und einem speziellen Mittel abzuwischen.
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Der Stromverbrauch kann berechnet werden
Vergleichen wir den Verbrauch für kochendes Wasser an Brennern gleicher Leistung für konventionelle und Induktions-Elektroherde: Kessel mit 2,5 Litern, Leistung 2 kW, Kochzeit 30 Minuten. und 6 Minuten, 1 kW bzw. 0,2 kW. Einsparungen - 0,8 kW. "Punktzahl" 5: 1 zugunsten der Induktion.
Moderne Herde dieses Typs haben eine Leistung von 3,5-10 kW. Für eine Wohnung, insbesondere in alten Häusern, ist die kleinste optimal - dafür ist weder eine spezielle Verkabelung noch die Genehmigung der Energieversorgungsorganisation erforderlich. Hausbesitzer können Geräte mit höherer Leistung installieren.
Die Anzahl der Brenner kann anhand der Bedürfnisse der Familie und des Küchenbereichs bestimmt werden. 4 Brenner sind bequemer, Sie können 2. Teure Modelle unterscheiden sich von den Budget-Modellen durch den Funktionsumfang, die Menge und die Methode der Heizungssteuerung: Drehschalter, Touch-Steuerung oder Fernbedienung.
Es ist ziemlich erschwinglich für den Preis (von 182 $) Die 4-Heizplatte Hansa BHI64383030 verfügt über 9 Stufen der Heizungseinstellung, Berührungssteuerung, Überhitzungsschutz, Leistungssteigerung der Brenner um das 1,5-fache (Booster) und andere Funktionen. Wird an eine Steckdose angeschlossen. Tatsächlich bestimmt eher die Funktionalität als die Leistung die Benutzerfreundlichkeit. Aber je komplexer die Funktionalität, desto höher der Preis. Es stimmt, es gibt auch einen größeren Spielraum für Kreativität.
Was erfordert Aufmerksamkeit bei der Auswahl
Zu Hause: das Vorhandensein von magnetisiertem Geschirr mit flachem Boden. Unregelmäßigkeiten erhöhen den Energieverbrauch und können dazu führen, dass der Ofen aufgrund ungleichmäßiger Erwärmung „singt“. Geeignet sind emaillierte Stahlbehälter aus Gusseisen, deren Boden von einem Permanentmagneten gehalten wird (es ist der Boden, der sich erwärmt, die Wände werden durch die kochende Flüssigkeit erwärmt). Wenn es keine gibt, können Sie Stahlscheiben kaufen, die Wärme von den Brennern als vorübergehenden Ersatz für Spezialgeschirr übertragen. Messen Sie den vorgesehenen Installationsort sorgfältig.
Im Laden: Wählen Sie den Kochfeldtyp: abhängig oder unabhängig. Ersteres funktioniert nur mit dem Ofen und kann nicht separat installiert werden, da sich die Bedienknöpfe an der Vorderseite des Ofens befinden. Die zweite - überall installieren. Das Vorhandensein der Kante der Keramikplatte - der Kanten der Oberfläche - ist die am stärksten gefährdete Stelle: Beim Aufprall können sich Späne bilden.
Wichtig! Die Verwendung von Aluminium- oder Kupferutensilien kann zu unersetzlichen Flecken auf der Keramikoberfläche führen. Und doch wird Keramik durch Zucker zerstört. Bestreuter Zucker oder Sirup müssen sofort entfernt werden.
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